Refrigerator
Refrigerator atau kulkas adalah salah satu equipment yang digunakan untuk menyimpan bahan makanan. Agar makanan tetap dingi dan tahan lama.
Untuk membersihkan refrigerator cukup di lap dengan kain kering.
Working table
Working table atau meja kerja adalah meja yang digunakan untuk melakukan berbagai kegiatan selama di kitchen contohnya sebagai tempat untuk memotong berbagai bahan makanan, tempat untuk menguleni adonan roti dan lain-lain. Working table biasanya dibuat dari stainless. Working table dibersihkan dengan cara dicuci dengan sabun dan dilap dengan kain kering sampai kering.
Termometer
Termometer adalah alat yang dipakai untuk mengukur suhu makanan pada saat proses cooking sedang berlangsung, biasa digunakan pada saat memanggang daging, untuk mengetahui tingkat kematangan daging. Material termometer terbuat dari stainless, dan untuk cara membersihkannya cukup dilap dengan kain basah lalu dilap dengan kain kering sampai bersih.
Komentar
Posting Komentar