Daily activity

Hello everybody...
Today I will report My daily activity...

Hari ini kami dibagi menjadi beberapa kelompok dan kelompok saya mendapat tugas untuk membuat product pastry yaitu croissant dan danish.

Disamping itu kami dan kelompok yang lain juga membuat product yang lain yaitu risoles dan berliner. Risoles dalam bahasa Belanda disebut rissole yaitu pastry yang berisi daging cincang dan sayuran lalu dibungkus dadar, setelah itu dipanir dan kemudian digoreng. Sedangkan berliner adalah donat yang tidak memiliki lubang ditengah tetapi didalamnya diisi dengan fla, pastry cream dan lain-lain.

Lalu kami melanjutkan presentasi tentang food commodity. Yang dipresentasikan teman kami hari ini adalah sagu, cabe, dan lemon.

Itulah kegiatan kami selama seharian di kitchen. See you next time.